1. Verantwortlicher
Holy Fish Streetfood Germany HFSG GmbH
An der Rehwiese 30
14129 Berlin
Deutschland
E-Mail: hermes@holy-fish.com
2. Aufruf dieser Website
Beim Aufruf dieser Website übermittelt dein Browser technisch erforderliche Daten an unseren Webserver. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Referrer sowie Browser- und Betriebssystemangaben gehören. Diese Daten werden verarbeitet, um die Website auszuliefern, die Stabilität und Sicherheit des Betriebs zu gewährleisten und technische Störungen oder Angriffe untersuchen zu können.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb dieses Internetauftritts. Protokolldaten werden nur so lange aufbewahrt, wie sie für Betrieb und Sicherheit erforderlich sind oder gesetzliche Pflichten dies verlangen.
3. Hosting
Die Website wird auf einem Server innerhalb Deutschlands bereitgestellt. Der technische Hosting-Anbieter verarbeitet die für die Auslieferung und Absicherung erforderlichen Verbindungsdaten in unserem Auftrag.
4. Kontakt per E-Mail
Wenn du uns per E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir deine Nachricht, Absenderadresse und die freiwillig mitgeteilten Angaben, um dein Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist je nach Anliegen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für vorvertragliche oder vertragliche Kommunikation beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für sonstige geschäftliche Kommunikation.
5. Reichweitenmessung ohne Cookies
Wir führen eine datensparsame Reichweitenmessung auf unserem eigenen Server durch. Dabei werden Seitenaufrufe und Klicks auf Kategorien von Links – etwa E-Mail, Telefon, Catering oder Instagram – gezählt. Wir speichern weder den Inhalt von Formularfeldern noch vollständige Zieladressen oder Suchparameter. Es werden keine Analyse- oder Marketing-Cookies gesetzt und keine Daten an externe Analyseanbieter übermittelt.
Zur statistischen Unterscheidung täglicher Besuche wird die beim Abruf technisch übermittelte IP-Adresse zusammen mit dem Browsertyp und dem jeweiligen Kalendertag unmittelbar in einen geheimnisgeschützten Hashwert umgewandelt. Die IP-Adresse und der vollständige Browser-String werden nicht in der Analysedatenbank gespeichert. Der tägliche Hash ist nicht dazu bestimmt, Nutzer über mehrere Tage hinweg wiederzuerkennen. Gespeichert werden Zeitpunkt, aufgerufener Pfad ohne Suchparameter, Referrer-Domain, Gerätekategorie, Ereignisart und der Tages-Hash. Die Daten werden nach spätestens 90 Tagen gelöscht.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, Reichweite und Nutzung unseres Internetauftritts zu verstehen und Inhalte sowie Kontaktwege zu verbessern. Du kannst dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit unter hermes@holy-fish.com widersprechen.
6. Cookies und externe Schriftanbieter
Diese Website setzt keine Analyse- oder Marketing-Cookies ein. Die verwendeten Schriften werden lokal vom eigenen Webserver ausgeliefert; beim Seitenaufruf wird deshalb keine Verbindung zu Google Fonts hergestellt.
7. Empfänger und Übermittlung
Personenbezogene Daten werden nur an technische Dienstleister weitergegeben, soweit dies für Hosting, Sicherheit oder E-Mail-Kommunikation erforderlich ist, oder wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht. Eine werbliche Weitergabe findet nicht statt.
8. Deine Rechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.
Für Fragen oder zur Ausübung deiner Rechte erreichst du uns unter hermes@holy-fish.com.
9. Stand
Stand: August 2026. Wir passen diese Erklärung an, wenn sich Funktionen oder Datenverarbeitungen der Website ändern.