Donnerstag & Freitag · 11–18 Uhr Neu
Sägewerk Grunewald
Königsallee 87 · vor dem Sägewerk · Berlin-Grunewald
Räucherfisch aus Berlin
Auf dem Markt zu Hause.
Handwerklich geräucherter Fisch, ehrliche Fischbrötchen und eine mobile Fischküche für starke Standorte in Berlin und Brandenburg. Frisch aus dem Rauch. Direkt zu dir.
Stremellachs ist unser Herzstück. Märkte sind unser Zuhause.
In cod
we trust
we trust
Holy Fish im Einsatz beiWenn es groß wird, bleiben wir bei gutem Fisch.
OMRHYROXBERLIN MUSIC VIDEO AWARDS
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Hier findest du uns
Holy Fish vor Ort.
Montag bis Sonntag.
Holy Fish ist kein Restaurant, das auf Gäste wartet. Wir kommen dorthin, wo das Leben stattfindet – auf gewachsene Märkte, an starke Arbeitsorte und zu Menschen, die modernes Streetfood und gute Lebensmittel schätzen.
Montag–Freitag Neu
Werksverkauf Grünheide
Modernes Streetfoodkonzept · Grünheide (Mark)
Freitag Neu
Getränke Hoffmann Wannsee
Königstraße · Berlin-Wannsee
Samstag
Winterfeldtmarkt
Winterfeldtplatz · Berlin-Schöneberg
Samstag + Sonntag
Obstgut Marquardt
Potsdam-Marquardt · Brandenburg
Donnerstags und freitags von 11 bis 18 Uhr findest du uns in der Königsallee 87, direkt vor dem Sägewerk Grunewald. Unser Freitagsstand bei Getränke Hoffmann in Wannsee und unser Werksverkauf in Grünheide von Montag bis Freitag ergänzen unsere regelmäßigen Markttermine. Markttage können saisonal oder wetterbedingt abweichen.
Aktuelle Termine anfragen →Adventszeit 2026
Auf diesen Weihnachtsmärkten findest du uns.
Warmer Fisch, Räucherfisch und Holy-Fish-Marktgefühl in Berlin und Brandenburg. Alle Termine immer mit Uhrzeit.
1. AdventswochenendeBestätigt
Advent am Forstamt Tegel
Samstag, 28.11.2026 · 13–18 Uhr
Forstamt Tegel · Ruppiner Chaussee 78 · Berlin
1. AdventBestätigt
Adventsmarkt Wannsee
Sonntag, 29.11.2026 · 14–19 Uhr
Evangelische Kirchengemeinde Wannsee · Wilhelmsplatz
2. AdventswochenendeBestätigt
Hennigsdorfer Weihnachtsmarkt
Postplatz · Hennigsdorf
Freitag, 04.12.2026 · 15–21 Uhr
Samstag, 05.12.2026 · 11–21 Uhr
Sonntag, 06.12.2026 · 11–19 Uhr
3. AdventswochenendeTBA
12.–13.12.2026
Ort: TBA · Uhrzeit: TBA
4. AdventswochenendeTBA
19.–20.12.2026
Ort: TBA · Uhrzeit: TBA
Holy Fish wächst mobil
Ein starker Standort. Ein klares Fischkonzept.
Wir expandieren nicht über beliebige Filialen. Wir bringen unsere mobile Fischküche an Orte mit eigener Frequenz, guter Nachbarschaft und echtem Marktcharakter.
Standort vorschlagen →01
Wiederkehrend statt beliebig
Wochenmärkte, besondere Höfe und Destinationen geben Holy Fish ein festes Publikum und einen verlässlichen Rhythmus.
02
Das Format kommt mit
Hellblauer Trailer, eigenes Team und ein fokussiertes Sortiment rund um Stremellachs, Räucherfisch und starke Fischbrötchen.
03
Erprobt unter Frequenz
Regelmäßige Marktproduktion und große Einsätze zeigen, dass unser Setup sowohl Nähe als auch hohe Taktung beherrscht.
Für Marktbetreiber & StandortpartnerDu kennst einen Ort, an den guter Fisch gehört?
Mit uns sprechen →
Mobile Fischküche
Unsere Verkaufswagen.
Hellblau, handbemalt und mit dem orangefarbenen Fisch schon von weitem erkennbar: Unsere Verkaufswagen bringen Holy Fish auf Märkte, zu Unternehmen und auf Veranstaltungen.
Unser Sortiment
Aus dem Rauch.
Direkt auf die Hand.
Unser Marktstand beginnt nicht mit Fast Food. Er beginnt mit handwerklich verarbeitetem Fisch – pur zum Mitnehmen oder als Brötchen für sofort.
Unser Herzstück
Stremellachs
Saftig, kräftig und über Rauch veredelt – pur oder als Stremellachsbrötchen.
Marktklassiker
Matjes & Bismarck
Warm & knusprig
Backfischbrötchen
01Geräucherte ForelleDer ganze Fisch. Fein geräuchert und bereit für zu Hause.
02Geräucherter SaiblingMild, saftig und ein fester Teil unserer Markt-Auslage.
03KrabbenbrötchenNorddeutscher Klassiker mit ehrlichem Produktfokus.
04Graved-Lachs-BagelHausgebeizter Lachs trifft auf frische Markt-Küche.
Späterer Ausbau
Vom Markt in deinen Kühlschrank.
Wenn unsere Markt- und Standortstruktur weiter gewachsen ist, kann der Holy Fish Shop die stärksten Räucherfischprodukte nach Hause bringen. Bis dahin liegt der Fokus auf echten Orten und persönlichem Verkauf.
Shop in Vorbereitung
Geplanter Ausbau · noch kein aktiver Verkauf
01
StremellachsPur · portioniert · gekühlt
Geplant
02
Graved LachsHausgebeizt · mit Dill
Geplant
03
Forelle & SaiblingGeräuchert · ganzer Fisch
Geplant
Große Bühne, klares Produkt
Auch Catering kann nach Küste schmecken.
OMR, HYROX und Berlin Music Video Awards: Große Catering-Einsätze gehören zu unserer Geschichte und Zukunft. Sie zeigen, dass Holy Fish auch unter hoher Taktung abliefern kann – ohne seine Identität zu verlieren.
Geschmackstest auf Instagram
Muca Kebap probiert Holy Fish.
Reel ansehen
Vom Fischbrötchen bis zu Fish & Chips – das Fazit im Reel: „Konzept 10 von 10.“
Unsere Rolle
Mobile Fischküche für besondere Catering-Einsätze – mit eigenem Team, eigenem Setup und einem auf den Anlass abgestimmten Sortiment.
Catering-Sortiment
Fish & Chips, Backfischbrötchen und ausgewählte Specials, abgestimmt auf Frequenz und Ablauf.
Der Unterschied
Catering macht uns sichtbar. Unsere Heimat bleiben die Märkte und unser Räucherfisch.